El paisatge a la cassola

Coincidint temporalment amb l'exposició que mostra a la Pedrera barcelonina la relació estreta entre art i menjar, la Fundació Caixa Manresa i la Fundació Alícia, presenten, amb la col.laboració d'Arts Santa Mònica l'exposició "El paisatge a la cassola", amb la voluntat de retratar, per primera vegada, la gran interacció històrica entre cuina i paisatge, tot destacant la llarga i profunda relació de la humanitat amb l'entorn, per garantir-se l'alimentació, tot transformant-lo a partir de les seves característiques estructurals.

L'exposició segueix la filosofia de la Fundació Alícia i dels Horts de Món Sant Benet i explica com la cuina és un instrument únic per mostrar la relació de l'home amb el paisatge, il.lustrant de manera clara la identificació d'una terra i d'una cultura amb els seus habituals productes alimentaris, per entendre que ancestralment el blat de moro vol dir Amèrica, l'arròs, l'Àsia i la trilogia del blat, l'oli i el ví, parla directament de la Mediterrània.

L'exposició "El paisatge a la cassola" s'inaugura aquest divendres, 25 de març, a les 8 del vespre, i la pots tastar i admirar, fins al 16 de maig, a la Sala d'Exposicions de la Fundació Caixa Manresa a la Plana de l'Om.

http://www.caixamanresa.es/index_obra_social.php
http://www.monstbenet.com/ca/